初！！東京に行きました☆

こんにちは★いつものごとく久しぶりの更新ですみません。（＞＿＜）
今回うちのオーナー森さんと東京に研修行って来ました！
そのうち印象にのこったお店を紹介したいと思います♪
東京についてすぐディズニ－ランドのちかくにあるイクスペアリあるクイーンアリスに行きました。
パロマの料理の原点ですね（＾ｖ＾）
ランチのコースがあったのでそちらをいただきました。
もちろんフォアグラ大根も！！
これは、クイーンアリスのフォアグラ大根です。
見た目そっくりですね！もちろん美味しかったのですが、パロマを愛している私としては、パロマの方が美味しく感じました。




次に山本宇一さんプロデュースのカフェを巡りました。
ちなみに、山本宇一さんとは、東京で何軒もお店をプロデュースしている素敵なおじ様です（＾ｖ＾）
最近では、新丸の内ビルにHENRY  GOOD SEVEN(ヘンリーグット7）、SO TIREDなどです。　　　　　SO TIREDのカップは、フィッシュマンで使わせていただいてます！

最初はLOTUS(ロータス）にお邪魔させていただきました。
渋谷の表三道駅近くにあるカフェです。店内を紹介したいと思います（＾－＾）
一番奥に映っている背景が素敵ですね★宇一さん自身がとった写真だそうです。これは、地下の店内です。
1階の店内の紹介をしたいと思います！

　　　　　

　　　　　

ロータスは、一回にキッチンがあり、地下にホールがあるかわったつくりのお店です。可愛いブローチや、食器、CDなどが並べられています。入ってすぐにデザートのショウケースがあるので、デザートを食べたい気分にもさせられます♪

　
次に表参道にあるmontoak（モントーク）にうかがいました。
福岡にはないオシャレな雰囲気で、かなり緊張しました。（笑）
写真にも写っているのですが、タイルをうまく使って模様をつけてありかなり可愛かったです☆
外のテラスも使える用になってます。
店員さんの制服（？）もかなり可愛いかったです。私達パロマのスタッフももっと可愛く着こなさないといけないなと思いました。


夜は、魚真という最近東京で話題になっているお魚料理専門の居酒屋に行きました。
フィッシュマンのレベルアップのための勉強ですね！
かなり食べてる私の食べっぷりにオーナーはかなりひいてました。（笑）
この後宇一さんプロデュース「S」に行き一杯飲んでいたら宇一さんからお誘いの電話があり、
食事に行くことになりました。
なんと！！初の新宿二丁目（＞ｖ＜）辺りは、怪しいお店が目につきます（笑）
どこに連れて行かれるのやらとドキドキしていたら、「オムニキッチン」という韓国料理屋さんでした。
カウンターしかなく、お母さんと呼べる方が二人でやられいて、宇一さんオススメ！超激辛ビビン麺と石焼ビビンバを頂きました。私は辛すぎてビビン麺までは、食べれなかったのですが、お二人は汗だくで食べてました（笑）
次にもう一軒「かっぱ」に行きました。


お店に入るとすぐご飯と、煮込みものが出されます。料理がそれしかありません！かなりビックリです！！美味しかったのですが、夜中に食べたので次の日かなり苦しかったです（笑）



そのままBOWERY　KITCHEN（バワリーキッチン）にお邪魔しました。
世田谷の駒沢にあります。10年前に宇一さんプロデュースしたお店です。
店内の紹介をします！

棚にあるディスプレイです。
　　　
可愛い雑貨がところせましと並んでいます♪
机の脚が変わっていて面白いですいね！この絵も素敵です。
　　　
初のバワリーキッチンは、パロマグリルを客観的に見れた感じがして良かったです。

1日目はこれで終了です。第二段公開します！