長浜市場社会科見学～１～

こんにちは(^_^)vお久しぶりです！幸子です☆
みなさん元気にしてますか？私は寒さに負けず、元気にやっています(*^_^*)
最近日中は温かく、朝、晩冷え込んでるいるのでみなさん、風邪などひかないようにしましょう♪
今回のブログは、私が市場見学に行ったことを書きたいと思います（＾ｏ＾）
仕事が終わって、あまり時間もなかったので、パロマにこうきさん、峰さんと私で泊まってそのまま行きました。私の顔は、化粧がくずれて最悪でした(>_<)
こうきさんに、「さっちゃん、顔がどんどん不細工になってる（笑）」など言われ…(-_-)
峰さんには、何もふれられず…悲しかったです（Ｔ＿Ｔ）
私はもういいや！（＾＿＾；）と思って市場にいきました（笑）
六時ぐらいに長浜市場に到着しました。市場は活気がみちあふれ、気合いの入ったおじさん達の、威勢いい声に眠気がふっとびました（＞＿＜）！！
市場の中に入ると、マグロの解体をしているおじさんがいました。テレビでしか見たことがないマグロの解体ショーを生で見れてラッキーでした！マグロが美味しそうでした☆
 
次に黒鯛です。上の方にいる魚ですね。

右の写真が、その黒鯛を黒鯛の白ワイン蒸しミネストローネ仕立てでだしています。
寒くなってきたこのごろお魚をスープ感覚で食べれ美味しいですよ☆
今回はちょとお魚が高かったようで、なかなか仕入が出来ませんでした(T_T)
残念です。（Ｔ＿Ｔ）

そんななかでもお客様に出来るだけ安く料理を出す為に二人は
値切りの商談です！どうやら安くウニをゲットしたみたいです♪
これで、今日も美味しい箱ウニのパスタがたべれますね☆


今回は、これで仕入は終わりでしたが、私にはなかなか楽しい市場見学でした(^_^;)
この後、こうきさんに市場近くの定食屋さんで海鮮丼をおごってもらいました(*^_^*)やったね★
また、休みの前の日に行こうと思います(^^)/
近々クリスマスのクリスマスディナーの紹介をするので楽しみにしてくださいね(^o^)
何か質問や、ブログで書いて欲しいことがあったらドシドシ待ってます（＊＾＿＾＊）